Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя
общеобразовательная школа № 3»
г. Дагестанские
Огни
МАСТЕР-КЛАСС
Формирование естественнонаучной грамотности при обучении физике
в условиях цифровой образовательной среды
(на примере изучения темы «Диффузия»)
Учитель физики и
астрономии
МБОУ «Средняя
общеобразовательная школа № 3»
Абдуллаева
Оксана Таджутдиновна
2021
год
Цели:
Образовательные:
изучить понятие диффузии и его свойства; изучить роль диффузии в реальной
жизни, в предметных областях естественнонаучного цикла, реализовать
межпредметные связи.
Развивающие:
формировать
естественнонаучную грамотность у учащихся, развивать умение анализировать и
делать выводы, получать результаты.
Воспитательные:
повышение
эстетического и экологического воспитания учащихся, повышать коммуникативные
качества.
Оборудование:
стакан
с водой, марганцовка, духи, интерактивная доска, карточки с заданиями, ноутбук.
Ход
урока.
1. Организационный момент
2. Актуализация знаний
3. Изучение новой темы
4. Итог урока
5. Рефлексия
6. Домашнее задание
1.
Организационный
момент
2. Актуализация знаний
А). Учитель. Ребята, давайте вспомним, из каких
частиц состоят все вещества? (из
молекул)
Составим
синквейн по теме «Молекула» (реализуем межпредметные связи)
1. Молекула.
Тема синквейна,
заключает в себе одно слово (обычно существительное или местоимение), которое
обозначает объект или предмет, о котором пойдет речь
2. Мельчайшая, невидимая, подвижная.
Два слова
(прилагательные или причастия), они дают описание признаков и свойств
выбранного в синквейне предмета или объекта
2. Движется,
притягивается, отталкивается.
Три глагола или
деепричастия, описывающие характерные действия объекта.
3. Состоит
из атомов
Фраза, выражающая
личное отношение автора синквейна к описываемому предмету или
объекту (афоризм).
4. Частица
Резюме, характеризующее
суть вопроса или объекта.
Б).
Учитель. Ребята, отгадайте загадку.
В морях и океанах обитает,
Но часто по небу летает.
А как наскучит ей летать,
На землю падает опять.
(Ответ: вода) [1].
- Вода покрывает 70 % нашей
планеты, организм человека состоит на 60-70 % из воды.
- А из чего же состоит вода?
- Правильно! Из молекул…
Н2О
- молекула воды (рис.1). Она состоит из 2-ух атомов водорода и одного атома кислорода (связь c химией).
Рис.1.
Молекула воды
3). А как называется движение мелких твердых
частичек в жидкости? (Броуновское
движение)
- Как было открыто это движение?
Ответ: в 1827 году английский ботаник Р. Броун
впервые пронаблюдал явление, которое являлось доказательством того, что
молекулы движутся. Он рассмотрел в микроскоп споры растений находящихся в
жидкости (связь физики с биологией).
3.
Изучение новой темы
А).
Учитель. Ребята, несколько лет назад со мной произошел такой случай. Я
поставила свои золотые и серебряные украшения вместе в одну коробочку и не
открывала коробку, не пользовалась украшениями 1,5-2 года. Затем, открыв
коробку, я увидела, что золотые украшения в некоторых местах потемнели. Как вы
думаете почему? (Учащиеся приводят различные варианты ответов)
(
ситуационная задача, проблемная ситуация)
- Оказывается молекулы серебра немного перешли
(перемешались с молекулами золота) на золотые украшения и наоборот, произошла диффузия в твердых телах. Итак, тема
нашего урока «Диффузия».
Явление, при котором происходит взаимное
проникновение молекул одного вещества между молекулами другого вещества,
называют диффузией [2].
Практическое
занятие.
Класс делится на 3 группы. Каждая группа выполняет
задание, а затем демонстрирует и объясняет результат.
I
группа. Учащиеся получают сосуд с чистой водой и
марганцовку. Добавляют немного марганцовки в воду, не перемешивая, наблюдают за
происходящим (диффузия в жидкостях).
II
группа. Учащиеся
получают духи, брызгают их в воздух и приходят к выводу, что аромат
духов распространился по всему классу (диффузия
в газах).
III
группа. Дана пословица «Ложка дегтя портит бочку меда».
Объяснить значение пословицы (реализуем
межпредметные связи)
Б) Задание
(из реальной жизни). Все задания появляются на интерактивной доске и (или)
раздаются ученикам на карточках.
Мама приготовила
малосольные помидоры. Она залила их водой комнатной температуры с солью - рассолом. Они были
готовы к употреблению уже через 5 дней (рис.2).
Если залить помидоры горячим рассолом, то они будут
готовы к употреблению намного быстрее.
Какой процесс мы наблюдаем? Почему с горячим
рассолом помидоры засолились быстрее?
Рис.2. Малосольные помидоры
Ответ:
диффузия. Диффузия происходит быстрее при высокой температуре т.к. скорость
молекул увеличивается.
Когда помидоры заливают
рассолом (вода с солью), они через некоторое время становятся солёными. В то же
время рассол приобретает помидорный вкус.
Выберите верное утверждение о
процессах, происходящих с рассолом.
1) Молекулы воды и поваренной соли изменяются
и приобретают вкус помидоров.
2) Концентрация поваренной соли в рассоле
постепенно увеличивается.
3) Помидорный сок проникает в рассол.
4) Молекулы поваренной соли и помидоров
растворяются в воде.
Ответ: 3.
В). Реализуем межпредметные связи–
формируем естественнонаучную грамотность.
Учитель.
Нижний слой атмосферы(тропосфера) состоит из кислорода, азота, углекислого газа
и паров воды. Если бы отсутствовала диффузия, то под действием силы тяжести
произошло бы расслоение. Так как углекислый газ тяжелый он оказался бы внизу,
затем выше кислород, азот и т.д.(
диффузия в географии рис.3)
Рис.3. Диффузия в географии
- А как же кислород попадает в организм человека?
Проникновение кислорода из воздуха через мембраны лёгочных пузырьков в
кровь, а углекислый газ – из крови в воздух происходит так же благодаря
диффузии. Альвеолы оплетены сетью капилляров. Стенки альвеол и капилляров
очень тонкие, что способствует проникновению через них молекул газа в кровь и
обратно (рис.4).
Рис.4. Легкие
- Как растения пьют воду? (Об осмосе и тургоре) К
каждому побегу, к каждому листу растений через корневые волоски из почвы
проникает вода. Происходит это тоже благодаря диффузии – хаотическому
движению частиц вещества. Оно же обуславливает поступление воды в растение.
Рис.5. Зоны корня
- Растение дышит тоже благодаря диффузии. Она дышит
и выдыхает воздух, пьет воду, получает из почвы микроэлементы. Деревья выделяют
кислород и поглощают углекислый газ с помощью диффузии (диффузия в биологии).
- Ребята, как вы думаете, а какова отрицательная
роль диффузии?
Ответ: дымовые трубы предприятий выбрасывают в
атмосферу вредные вещества. Это опасно для всего живого на Земле. Диффузия
играет большую роль в загрязнении рек, морей и океанов. Загрязнение водоемов
приводит к тому, что в них исчезает жизнь, а воду, используемую для питья,
приходится очищать (диффузия в
экологии).
Рис.6.
Вредные проявления диффузии
Г).
В предложенном тексте выделить факт, причину, следствие, дополнительную
информацию (причинно - следственные связи).
Когда Юля готовила борщ на кухне, его приятный запах
распространился на весь дом.
Факт: борщ готовила на кухне, его запах распространился на весь дом
Причина: движение молекул, перемешивание молекул
Следствие: запах распространился (диффузия)
Дополнительная информация: приятный
запах, Юля готовила борщ
4.
Итог
урока
Викторина на сайте https://learningapps.org/ (Вопросы по
теме «Диффузия»)
Ссылка-https://learningapps.org/display?v=pv267bfb322
1. В каких телах
происходит диффузия?
2. В каких
случаях имеет место диффузия?
А. Во всех
перечисленных
Б. Золото -
свинец
В. Вода –
марганцовка
Г. Горячая
курочка – гриль и воздух
3. В каких
веществах диффузия протекает быстрее?
4. Явление
диффузии в жидкостях свидетельствует о том, что…….
5. Почему
диффузия в жидкости происходит быстрее при повышении температуры?
5.
Рефлексия.
Ребята, вам
понравился урок? Именно что вам понравилось на уроке?
( Ответы
учащихся)
6.
Домашнее
задание: А или Б
А). Вырастить кристалл соли в домашних
условиях и объяснить процесс.
Инструкция к
заданию.
Поддерживая
температуру в стакане воды примерно 600С (можно опустить стакан с
водой в сосуд с теплой водой), насыпьте в стакан с водой соль и перемешайте,
как только она растворится, добавьте еще соли до тех пор, пока соль уже не
будет растворяться в воде. Затем слейте раствор в другой стакан без осадка соли
на дне. Подвесьте на нитке крупный
кристалл соли и поместите его в свой раствор соли. Уже через 2-3 дня кристалл
увеличится. Какое явление вы пронаблюдали?
Б) Если у вас
есть дома комнатные растения, проведите подкормку путем опрыскивания кроны
питательным раствором. Пронаблюдайте, как будет развиваться растение. На каком
явлении основан такой способ?
Литература
1. https://nukadeti.ru/zagadki/pro-vodu?ysclid=la2gkaqvxx869550489
2. Перышкин А.В.
Физика 7 кл.- М.: Дрофа, 2013.-27 с.